Running sushi – gastronomický zážitek
Mezi nejoblíbenější trendy v interaktivní gastronomii patří running sushi. V running sushi jde především o způsob samotného servírování, které je zcela odlišné od tradičních způsobů servírování jídla v restauraci. Running sushi využívá k servírování pohyblivé pásy, které servírují jídlo přímo ke stolu hosta. Host si sám vybírá z široké nabídky pokrmů ty, které touží ochutnat nebo které mu chutnají nejvíce. Tento…